ツルツル素麺の茹で方〜♪♪♪と食べ方!
Description
婆ちゃんに教えてもらった。だって、婆ちゃんの茹でた素麺はいつでもツルツルなんやもん。間違いない!
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
揉みあらいです。薄焼き玉子苦手ですっ(笑)金糸じゃない?でしょ(笑)
このレシピの生い立ち
婆ちゃんの素麺は、ほんまに?お昼に茹でたん?ってくらいツルツル。水で揉んで氷水だけ、それだけだった。試したら、ほんまに朝茹でたのがお昼にまだツルツルだったよぅ。昨日の大葉の天ぷらに玉子でいただきまぁすっ。