【楽めし】ハムカツ〜大葉&チーズ〜
作り方
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1
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バッター液の小麦粉と水をよく混ぜ合わせておく。
パン粉を用意する。
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2
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ペーパーの上にハムを並べ、大葉をちぎりながら適当にのせ、一つにつきチーズ1/2枚も半分にちぎってのせる。
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3
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もう一枚のハムで挟んだら表面の水分をしっかりペーパーでとる。
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4
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バッター液にくぐらせパン粉をしっかりと押しつける。
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5
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多めの油で揚げ焼きすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
バッター液は全体にしっかりとつけます。
パン粉も押しつけるようにたっぷりとつけます♪
(バットは画像より大きい方が作業しやすいです)
火の通りを気にする必要はありません。
パン粉が良い色になればOKです。
パン粉も押しつけるようにたっぷりとつけます♪
(バットは画像より大きい方が作業しやすいです)
火の通りを気にする必要はありません。
パン粉が良い色になればOKです。
このレシピの生い立ち
たまーに食べたくなるハムカツ。
熱々を食べたかったので作りました(*´ェ`*)
熱々を食べたかったので作りました(*´ェ`*)