ゴーヤと赤玉葱、ツナの夏サラダ
作り方
コツ・ポイント
・ゴーヤと玉ねぎを塩もみし、洗って水けをよく切ることで、苦味や辛味が和らぎ、ドレッシングも味がぼやけずに仕上がります
・アボカドは食べる直前に加えた方が、食感も楽しめると思います
・梅は主張し過ぎない分量です。お好みで増やしてもOKです
・アボカドは食べる直前に加えた方が、食感も楽しめると思います
・梅は主張し過ぎない分量です。お好みで増やしてもOKです
このレシピの生い立ち
夏の健康野菜、ゴーヤをたくさん食べたくて、自分好みの食べ方を模索しています
好みの材料を合わせ、作り置きにもなるビタミンたっぷりのサラダを考案しました
朝食にパンと一緒に食べるのが気に入っています
好みの材料を合わせ、作り置きにもなるビタミンたっぷりのサラダを考案しました
朝食にパンと一緒に食べるのが気に入っています