ひんやり!ぷるぷる! 梅酒のゼリー

ひんやり!ぷるぷる! 梅酒のゼリー

Description

梅酒を使った梅酒ゼリーの作り方の紹介です。
人気検索トップ10入りありがとうございます。

材料 (4個分)

50cc
150cc
砂糖
20g
梅酒
100cc
梅酒の梅
4個

作り方

1

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ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

2

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鍋に水を入れて中火で加熱する

3

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底から小さい泡が立ち始めたら、火を止めて砂糖を溶かす

4

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鍋にふやかしたゼラチンを入れ、混ぜて溶かす

5

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梅酒を加えて混ぜて粗熱をとる。

6

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器に注ぎ、梅酒の梅を入れて冷蔵庫で4時間冷やす。

7

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完成!

8

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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/eUkagtzV128

コツ・ポイント

ゼラチンは50度~60度で溶かすのが最適です。
底から小さい泡が立ち始めたら60℃くらいになっているので、そこで加熱をとめます。

このレシピの生い立ち

梅酒が余ったので、作りました。
レシピID : 6849905 公開日 : 21/06/30 更新日 : 21/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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