塩辛くない島らっきょうの塩漬け

塩辛くない島らっきょうの塩漬け

Description

塩辛いレシピが多いので、自分好みの優しい塩加減の島らっきょうの塩漬けにしました

材料

島らっきょう
好きなだけ
島らっきょうの重さの1%
島らっきょう重さの1%
鰹節
適量

作り方

1

写真

島らっきょうはボウルに入れて良く洗い、葉と薄皮をとり除く

2

しっかり水切りして、密閉袋に入れて分量を計る

3

写真

塩、白だしを入れて良く馴染ませ、一晩以上寝かせる

4

写真

鰹節をかけるとさらに美味しい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩味が足りない方はお醤油を少しかけてください
レシピID : 6849970 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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