電子レンジで簡単ホワイトソース♪

電子レンジで簡単ホワイトソース♪
祝つくれぽ1500!電子レンジであっという間にホワイトソースが出来ます!ダマも出来ず失敗知らず!でも味は本格的です♪

材料 (3〜4人分)

小麦粉
大さじ2.5
バター
25g
牛乳
400cc
小さじ2/3
こしょう
少々
小さじ1/2

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耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ500Wのレンジで30秒加熱。バターを溶かす。

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泡立て器でむらなく混ぜる。

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牛乳を少しずつ加え、混ぜる。ラップせずにレンジで3分加熱する。取り出して良く混ぜる。

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再度ラップをかけずに3分加熱。ボコボコと表面がなっていたらとりだし、塩、こしょう、顆粒コンソメを加えて完成。

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スパゲッティグラタンにしました!ホワイトソースの半量は炒めた野菜と茹でたパスタに絡め、残りはたっぷり上からかけたよ♪

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詳しいレシピはトイロノートで。http://toiro-note.com/2017/04/13/post-824/

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良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/

コツ・ポイント

ラップをかけずにやってください!出来上がった時はサラサラ過ぎるかも?!と思ってもあら熱が取れると自然にドロッとしたソースになります♪しっかり味のついたホワイトソースなので、合わせる材料の味付けは味見しながら調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

もうずっとこのレシピでホワイトソースは作っています。とても簡単なのに味は本格的!グラタンやドリアにもってこいです!
レシピID : 685038 公開日 : 08/11/19 更新日 : 17/04/26 English version

このレシピの作者

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life  http://lineblog.me/toiroiro/  トイロ LINE公式アカウントID: @toiro ※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/07/19

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簡単過ぎてビックリ!三つ子育児に忙しいのでこれからリピします!!

Happytobi

17/07/19

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簡単で美味しくて多めに作って冷凍しました!お弁当にも使えて便利!

初プレママ♡

17/07/17

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暑い季節にレンジで作れて嬉しいです。

さっちゃん☆11

17/07/15

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簡単で美味しいです(^^)今日のドリアに使います(*^^)v

こうせいmama

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