電子レンジで簡単ホワイトソース♪
トイロ＊
作り方
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1
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耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ500Wのレンジで30秒加熱。バターを溶かす。
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2
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泡立て器でむらなく混ぜる。
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3
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牛乳を少しずつ加え、混ぜる。ラップせずにレンジで3分加熱する。取り出して良く混ぜる。
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4
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再度ラップをかけずに3分加熱。ボコボコと表面がなっていたらとりだし、塩、こしょう、顆粒コンソメを加えて完成。
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5
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スパゲッティグラタンにしました！ホワイトソースの半量は炒めた野菜と茹でたパスタに絡め、残りはたっぷり上からかけたよ♪
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自身のレシピサイト【トイロノート】により詳しく掲載中！検索してね♪
→http://toiro-note.com/
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良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
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コツ・ポイント
ラップをかけずにやってください！出来上がった時はサラサラ過ぎるかも？！と思ってもあら熱が取れると自然にドロッとしたソースになります♪しっかり味のついたホワイトソースなので、合わせる材料の味付けは味見しながら調節してくださいね！
このレシピの生い立ち
もうずっとこのレシピでホワイトソースは作っています。とても簡単なのに味は本格的！グラタンやドリアにもってこいです！
このレシピの作者
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トイロ＊
