ミニトマト、アボカド、ひじきのサラダ

ミニトマト、アボカド、ひじきのサラダ

Description

ひじき入りカンタンサラダ。大好きなミニトマトとアボカドを使い、生姜風味のドレッシングで和えてみました。  

材料 (2〜3人分)

ミニトマト
6個
アボカド
1個
少々
あさつき
1〜2本
ひじき(ドライパック)
大さじ1
◯しょうゆ
小さじ2
小さじ2
◯赤ワインビネガー
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    ミニトマトは半分に切り、アボカドは1.5cmのサイコロ状に切りレモン汁をかける。生姜はすりおろし、あさつきは小口切りに。

  3. 3

    写真

    ボウルに◯を混ぜ合わせ、ひじき、2を加えて和える

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、あさつきを散らし、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

淡白なアボカドにしっかりとしたドレッシングを絡めたくて、以前わさび醤油を使ったことがあるので…インパクトのある生姜しょうゆ仕立てにしてみました。。。
レシピID : 6850464 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/09/22

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