アップルスイートポテト

アップルスイートポテト
牛乳で煮たりんごとさつま芋を チーズでコーティング。とろけるような美味しさです

材料 (10cm×5cmの皿4個分)

さつまいも
大1本 400g(皮のまま)
りんご
1個
牛乳
250cc
砂糖
40g
バター
40g
溶けるチーズ(または粉チーズ)
適量
レーズン
お好みで
生クリーム.ラム酒
お好みで少々

1

さつまいもは皮をむき、ラップをかけて電子レンジでチン~♪やわらかくします

2

りんごは4つ割りにしていちょう切り、さつまいもは1センチの輪切りにする

3

鍋にさつまいも、りんご、レーズン 牛乳、マーガリン、砂糖を入れ、かき混ぜながら強火で煮る

4

煮詰まったら、仕上げに生クリーム、ラム酒をいれ、器(アルミカップ)に入れチーズをのせオーブン(トースター)でこんがり焼く

コツ・ポイント

3・の仕上げに生クリームを入れるとまろやかになります。
生地を固めに練らないで 柔らかめで火からおろします。チーズでコーティングするので 中は柔らかい方がおいしいです
甘くて美味しい アップルポテトができました。

このレシピの生い立ち

”りんごとさつまいものグラタン”と 本に出ていたスイーツを
もっと簡単に とろける様にやわらかく作ってみました。
レシピID : 685073 公開日 : 08/11/19 更新日 : 09/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/03/25

First tsukurepo mark
写真

ホクホクでチーズ効いていておいしかった!また作りたいです♪

臼香林

こんがりチーズも美味しそう♪レポありがとうございます