詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もてなしに茄子の肉詰め豆腐入ココット風

もてなしに茄子の肉詰め豆腐入ココット風の画像

Description

ハンバーグを作るより、簡単！中身は炒めてあるから、トースターで焼き目をつけるだけ！和洋アレンジ効きます！

材料

なす(長芋など)
中2本
玉ねぎ
1/2コ
にんじん
4・5cm
エリンギ
1本
ピーマン
1コ
豆腐
小1コ
パン粉
ツナギ分適量
■ ニンニク醤油
■ 塩胡椒
パン粉
焼き目様子適量
■ にんにくオイル

作り方

  1. 1

    茄子を縦に数ミリ幅に切り、オイル少なめでしんなりするまで両面を炒めます

  2. 2

    その間に野菜をあらみじんに切りにし、ニンジンはレンジし炒める時加え時短。茄子をココットのヘリから底へと敷き詰めます。

  3. 3

    同じフライパンでみじん切りにした野菜、を炒め、卵　豆腐　ミンチ　パン粉を加え、味付けします

  4. 4

    茄子を敷いたココットに火が通った中身を入れ、パン粉をトッピングしトースターで焼き目をつけます

コツ・ポイント

ケチャップや、ポン酢でメニューに幅ができます。チーズでイタリアン、甘酢あんで中華風も！白いココットなら、そうさで色々演出できます。#茄子が美味しい　＃ナス消費　#お祭り気分

このレシピの生い立ち

パン教室の茄子のオーブン焼きをより簡単に☆
トマトやパプリカのカップもあり、トッピングもチーズでワンランクup! #ちょこっとごちそう
レシピID : 6851627 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2021年8月19日
写真
ひらめきmei
パプリカに詰めました！
#パプリカの肉詰め
2021年8月6日
写真
ひらめきmei
スライスした茄子はレンチンでオイルなし　肉ダネの形成いらず　トースターで焦げ目を付けるだけ＊
#とうふ #レンチン #カロリーカット #アレンジが楽しめる #和風味 #ポン酢で美味しい #夏野菜たっぷり
2021年7月2日
初れぽ
写真
ひらめきmei
器やソースで、色んな場面を美味しく演出！
#ちょこっとごちそう #かわいい #ハート #簡単美味しい、子ども好き #ちょこっと贅沢
つくれぽを書く

( )
ひらめきmei
もてなしに茄子の肉詰め豆腐入ココット風
by ひらめきmei