素麺に鰹の竜田揚げトッピング
作り方
コツ・ポイント
鰹のたたき用刺身の残りは、鮮度が落ちない内に直ぐに生姜等の浸け汁に浸けおきます
賞味期限内にお召し上がりください
竜田揚げは、カリッと短時間で揚げます。
浸け汁はお好みの加減でどうぞ
賞味期限内にお召し上がりください
竜田揚げは、カリッと短時間で揚げます。
浸け汁はお好みの加減でどうぞ
このレシピの生い立ち
鰹のたたきが余ったので、竜田揚げにして素麺でさらっと頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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