爽やかバジルのパンケーキの画像

Description

暑い夏でもバジルの風味が食欲そそる、バジルのパンケーキ

材料 (4枚分)

100g
1個
砂糖
20g
バジルソース
大さじ3
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵、砂糖、バジルソースを入れ、よく混ぜ合わせたところへ牛乳を加える

  2. 2

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    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら①へ加える

  3. 3

    写真

    ダマがなくなるように混ぜて生地を作る

  4. 4

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    テフロン加工のフライパンを中弱火に熱したところへ生地を入れ、表面全体に気泡が出たらひっくり返す。

  5. 5

    写真

    爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり

  6. 6

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    目玉焼き、ウィンナー、野菜と一緒にお皿に盛り付ければ、おかずパンケーキの完成

コツ・ポイント

生地を焼く際にオイルを塗ると焼きむらができるので、テフロン加工のフライパンが良い。バジルソースをパンケーキにさらに添えて、付けながら頂くのがオススメ。

このレシピの生い立ち

フレッシュバジルを使った、週末の朝食にぴったりのメニュー
レシピID : 6852862 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

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