*冷やしミルク味噌ラーメン*
melonty
作り方
-
-
1
-
あらかじめ【A】の材料で具材は炒めておく。
-
-
-
2
-
麺は500mlのお湯（分量外）で4分ゆでて、冷水で洗い水を切る。
-
-
-
3
-
丼に付属の粉末スープを入れて、ゆで汁（大さじ1～2）で溶いたら【B】を混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
丼のスープに麺を入れて、具材を盛り付ける。
-
コツ・ポイント
まろやかでスープまで飲める薄味のレシピです。
濃いめがいい人は水や牛乳で微調整してください。
濃いめがいい人は水や牛乳で微調整してください。
このレシピの生い立ち
牛乳を入れてもあっさりとスープまで飲めるように、そして暑い季節においしくいただける冷たいラーメンを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
melonty
