シーフードミックスde海鮮塩だれ焼きそば
Description
一食300円以下で作れる海鮮の旨味たっぷりの塩だれ焼きそば♩冷凍シーフードミックスを使えば下処理要らずでとっても簡単◎
材料
(2人分)
焼きそば
2玉
1袋(180g)
1パック(70g)
10cm
適量
にんにく(みじん切り)
1片分
酒
大さじ1
ごま油
大さじ2
塩、コショウ
各少々
A 酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 鶏がらスープのもと
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
海老やイカなどは加熱し過ぎると固く食感が悪くなるので、焼きそばを入れてから一気に強火にして仕上げるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた冷凍シーフードミックスを使って焼きそばを作ってみました^^これがもう自分でもビックリするくらい美味しく出来たのでお気に入りレシピになりました。