ズッキーニ・トマト・ブルーチーズのサラダ

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Description

✨検索トップ10入りレシピ✨
ブルーチーズを使った大人味❤夏野菜がこんなに美味しくなる❗”見せる”おうちカフェシリーズ。

材料 (2-4人分)

2-3個
1本(程度)
1/4パック
100g程度
エクストラバージンオイル/レモン汁
各大匙3-5杯
追いドレッシング
1/2個
エクストラバージンオリーブオイル・レモン汁
各30ml
胡椒
2-3振り

作り方

  1. 1

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    火を入れることが多いズッキーニ。薄切りにして生で食べてみましょう❗

    トマトは1/4に切って、それを薄くスライスします。

  2. 2

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    丸いガラスの器にトマトとズッキーニを交互に重ねていきましょう。

    器の大きさや重ね具合により量が変わるので柔軟に対応を❤

  3. 3

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    中央に刻んだカイワレを詰めます。
    上にブルーチーズを万遍なく散らし、オリーブ油・レモン汁をかけ回し冷蔵庫でよく冷やして。

  4. 4

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    味が足りない人ように、追いドレッシングも作っておきましょう。

    玉葱はおろし器ですり、残りの調味料をあわせるだけ。

  5. 5

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    ブルーチーズは塩気が強いので、塩代わりに利用しました。

    薄緑色の追いドレッシングは初夏の味✨さっぱりと食べ易いですよ❗

  6. 6

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    ✨✨ご参考✨

    お酒に揚げ物もどうぞ❤

    チーズin餃子揚げ
    ID : 3104805

    兜揚げ
    ID:6766629

  7. 7

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    【メイン案】
    メガバーグ
    ID : 6245039
    稲荷
    ID : 6361613
    ディップ
    ID : 6846289

  8. 8

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    ♥️♥️御礼♥️♥️

    2021年7月、「ブルーチーズ」の人気検索でトップ10入りしました✨皆様ありがとうございました❗

コツ・ポイント

●ブルーチーズを塩代わりに。濃厚な味と香りの大人味のサラダはお酒にもあいます✨

●「追いドレッシング」は、レモン汁→お酢に、胡椒→柚子胡椒に、ブルーチーズ→塩かえてもOK❗

●擦った玉葱は輪切りより沢山食べちゃいます❗血液サラサラ効果✨

このレシピの生い立ち

メイン料理は毎日違うものを考えるのに、サラダは毎回後回し。ヘタをするとレタス→キャベツ→ほうれん草のベースにトマト櫛切りプラスアルファ。時間が無くなってドレッシングは買ったもの(汗)…

そこで一念発起❗レストラン風の夏サラダを考えました❤
レシピID : 6853891 公開日 : 21/07/09 更新日 : 23/07/31

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