トルティーヤパーティー

トルティーヤパーティー

Description

メキシカンバジルソースを使って、バジルの風味が楽しめるトルティーヤソースの出来上がり!

材料 (2~4人分)

トルティーヤ(市販)
お好み
サルサソース(市販)
少々
レモン
少々
ライム
少々
ソースの材料
豚挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
メキシカンバジルソース
大さじ4
トマトケチャップ
大さじ2
カレー粉またはクミンパウダー
小さじ1
お好みトッピング
野菜、レタス、アボカドなど
お好み

作り方

1

玉ねぎを粗みじん切りする。熱したフライパンでオリーブオイル少々と一緒に炒めて火を通す

2

写真

挽肉を加えて炒め、パラパラになったところへメキシカンバジルソース、ケチャップ、カレー粉を入れる

3

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水分を飛ばすように炒める

4

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器に盛りつけて、トルティーヤソースの完成。

5

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お好みの野菜をカットし、それぞれを器に盛り付ける。トルティーヤに④と好みの具をのせ、サルサソースやレモン汁をかけて包む

コツ・ポイント

合い挽き肉や鶏挽肉でもOK。カレー粉やクミンパウダーを増やすとより本格的な大人のソースが出来る。具材にチーズやソーセージを用意すれば子供も食べやすい。

このレシピの生い立ち

メキシカンバジルソースを使ってピリ辛バジル風味のトルティーヤソースを作ってみました。
レシピID : 6854119 公開日 : 21/07/04 更新日 : 21/07/04

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