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キュウリ1本を小さめの乱切りに切る。タコはぶつ切りに。
ごま油を熱してカクテキ(大根キムチ)とキュウリを炒める。
タコも炒め鍋に入れお酒を入れ炒める。
お酒のアルコールが飛んだら四川辣油を回しかける。
小鉢2皿分です。