子供喜ぶ☆1つ鍋で野菜たっぷり麺
Description
グルテンフリー、卵乳小麦無。無塩ソルガム100％の乾麺を別茹せずスープで野菜と一緒に煮込むだけ！栄養たっぷりの一品に♪
中野産業
材料
（2皿分）
中野産業ホワイトソルガムの「みじかいソル麺」
約30～50g
野菜スープ
約200^300㏄
お好みの野菜みじん切り（人参・玉ねぎ・椎茸・かぼちゃ等
約50g
星型のかぼちゃ
適量
お好みで カイワレ大根（又は万能ねぎ）等
少々
星の顔（黒ゴマ、人参等）
適量
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＊野菜スープだけでも美味しいですが、味見をして物足りない場合は、醤油（又は塩）少々で加減して下さい
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＊野菜スープの代わりにコンソメスープや和風だしでも作れます
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＊中に入れる野菜は、できるだけアクのない食べ易い野菜にしてください。
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＊ささみやハム等を加えても美味しいです
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＊トマトや豆乳をプラスしてアレンジ可能
作り方
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1
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ソルガム100％の「みじかいソル麺」を使用
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2
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星型に抜いたかぼちゃとみじん切り野菜を煮る。星型のかぼちゃは、柔らかくなったら取り出しておくと崩れずきれいな仕上がりに
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3
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②にソル麺を加え味見をする。お好みで塩・しょうゆ等で味を整える。器に盛り星のかぼちゃを飾る。かぼちゃの代替に人参でもOK
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4
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星型かぼちゃは、柔らかくなったら取り出しておき黒ゴマと人参で顔を書いて,
七夕風
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5
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乗り物好きな男の子向けに飛行機型の人参をプラス レシピID : 6865447
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6
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乗り物好きな男の子向けに汽車型の人参をプラス レシピID : 6865447
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7
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乗り物好きな男の子向けに自動車型の人参をプラス レシピID : 6865447
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8
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お花の好きな女の子向けにチューリップ型の人参とかぼちゃ、ほうれん草をプラスレシピID : 6865491
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コツ・ポイント
「みじかいソル麺」はソルガム100％。茹でても揚げても美味しい。野菜とソル麺を一緒に煮るだけで栄養たっぷりの一品になります。可愛く盛り付けてお子様も楽しめる一皿にしてみました。野菜の型抜きを変えることでいろいろ楽しめます！
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく、食物繊維やMg、Fe等も豊富。無塩なので、小さいお子様も安心。一つの鍋で調理可能、しかも短いカーブ麺がフォークで食べ易い。保育園でも人気
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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中野産業
