☆じゅわっと美味し〜い☆高野豆腐の含め煮
miky
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻し、手のひらとひらでぎゅっとしぼり、食べやすい大きさに切る。
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2
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だし汁+調味料を鍋に掛け、沸騰したら高野豆腐を入れ、弱火で15分〜20分コトコトと煮て出来上がり♪
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3
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4
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横にあるカボチャは、高野豆腐を煮た後の余ったお出汁で煮たカボチャです♪
これもまた美味しくて２度嬉しい！！
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コツ・ポイント
写真の色が悪くてごめんなさい・・
白砂糖より三温糖の方がコクが出て美味しいです。
だし汁は顆粒のダシの素（我が家は本だし）を使う場合は、小さじ1/2入れてます。
白砂糖より三温糖の方がコクが出て美味しいです。
だし汁は顆粒のダシの素（我が家は本だし）を使う場合は、小さじ1/2入れてます。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなった高野豆腐の含め煮。とっても優しいお味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
