包丁で切ったみたいな卵サンド(の具)

包丁で切ったみたいな卵サンド(の具)

Description

フォークでグニュ~っとやるの、結構力いりますよね…
お好み焼き用の【コテ】で卵砕くと力要らずで、断面も切ったみたい!

材料

3個
★マヨネーズ
大3~
★塩・コショウ
少々
数振り
★砂糖
小1/4
★コーヒーフレッシュ
2個

作り方

1

写真

卵を茹でる
(水からで大丈夫。11分位)

※茹で時間訂正しました
印刷してくれた方大変申し訳ないです(>_<)

2

写真

茹で上がったら、すぐに流水で冷やし、皮をむく

3

写真

茹で卵をコテ(お好み焼きに使うやつ)でカンカン砕いていく

4

写真

★の調味料を加えて混ぜる

5

写真

綺麗な卵ソースの出来上がり♪

コツ・ポイント

荒さはカンカンする回数で好みに調節できます

このレシピの生い立ち

卵サンドやムニエルやチキン南蛮のソースに、茹で卵砕くの結構面倒に感じてました…
コテでカンカン砕いたら、まな板・包丁要らず。力も要らず
とても楽ですよ
レシピID : 6856005 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/08

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