空芯菜と海苔のナムルの画像

Description

炒め物にしやすい空芯菜をナムルにしました。シャキシャキ食感で副菜や常備菜にもおすすめです。

材料

1袋
お好みで
塩胡椒
お好みで
合わせ調味料
鶏ガラスープの素
小さじ1/5程度
すりごま
小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜はざく切りにする。鍋にお湯を沸かし空芯菜の太い方を40秒ゆでてから葉の方を入れてざるにあける。

  2. 2

    ボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。空芯菜を入れて混ぜる。お好みで塩胡椒を足す。

  3. 3

    食べる直前にのりをのせる。

コツ・ポイント

お好みで塩胡椒を足してください。海苔は焼き海苔で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

空芯菜が特売だったのでナムルにしてみました。
レシピID : 6856297 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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小米3HRW7☆
塩も海苔もたっぷりめで作りました☆空芯菜の食感と良く合って美味しかったです(*^^*)
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料理ニガテ系女子☆
人参にんにくプラスで作りました!炒めものばかりだったのでレパートリー増えて嬉♡のり少なめになってしまいましたが美味しかったです!
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MapiSapi
こんな食べ方もいいですね!シャキシャキ美味しく頂きました(^^)
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yesmama
あと一人応援📣リピです❣️炒め物イメージの空芯菜ですが、ナムル凄くよく合います💕海苔が香ばしく美味しかったです😊有難う