鶏汁
作り方
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1
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鍋に水と食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ、火にかける
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2
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1に★を加え、煮る。
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3
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食べやすい長さに切った小松菜を茎の方から入れて煮る。
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4
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小松菜の葉の部分とネギ、えのきを加えて更に煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないです(笑)
このレシピの生い立ち
レシピでも紹介している、白菜と鳥豚団子汁のお出汁をアレンジして作ってみたところ、美味しかったので、おうどんやお蕎麦のお汁としても作ってみました^^