鶏汁の画像

Description

鳥のお出汁が美味しい醤油味のおつゆです。

材料

1枚
1束
1パック
1200cc
★醤油
大さじ2
★鶏ガラスープの素
大さじ2
★酒
大さじ1
★こんぶ茶
小さじ1
★生姜すりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ、火にかける

  2. 2

    1に★を加え、煮る。

  3. 3

    食べやすい長さに切った小松菜を茎の方から入れて煮る。

  4. 4

    小松菜の葉の部分とネギ、えのきを加えて更に煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです(笑)

このレシピの生い立ち

レシピでも紹介している、白菜と鳥豚団子汁のお出汁をアレンジして作ってみたところ、美味しかったので、おうどんやお蕎麦のお汁としても作ってみました^^
レシピID : 6857552 公開日 : 21/07/06 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート