和洋中変幻自在！ズッキーニとツナのサラダ
Description
和食・洋食・中華など調味料を変えるだけで変幻自在な便利副菜です。
あと1品欲しい！という時に助けてくれます。
あと1品欲しい！という時に助けてくれます。
あぶら☆
材料
（2人分）
1/3〜1/2本
塩
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ1
【和風その1】わさびドレッシング
小さじ1
【洋風】ハーブ塩
適量
【洋風】砂糖
ひとつまみ
【洋風】黒胡椒
適量
【中華風】顆粒鶏がらスープ
ひとつまみ
【中華風】ガーリックパウダー
ひと振り
【中華風】ラー油(あれば麻辣油)
お好みで
適量
【アジア風】砂糖※魚醤とよく混ぜておく
小さじ1/4
【アジア風】魚醤
小さじ1/2
【アジア風】青唐辛子(小口切り)
1/2本
【アジア風】パクチー
適量
【カレー風】カレー粉
適量
【カレー風】塩
ひとつまみ
【カレー風】砂糖
ひとつまみ
【カレー風】ガーリックパウダー
ひと振り
【和風その2】練り梅
適量
作り方
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1
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スライサーでズッキーニを薄切りにします。
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2
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塩ひとつまみを全体に馴染ませ10分くらい置いておきます。
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3
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ズッキーニの水を絞り、ボールに残った水分を拭きとったら戻します。
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4
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食塩無添加ツナのを用意します。
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5
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缶の蓋で軽く押さえて傾けて汁気を軽く切ります。
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6
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③にツナを入れてズッキーニとツナをほぐしながら合わせます。
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7
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今回は【和風】にしたかったので"わさびドレッシング"を入れます。
【洋風】や【中華風】にしたい場合は各調味料を入れます。
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8
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マヨネーズを加えて均一になるよう混ぜ合わせます。
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9
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器に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
マヨ無しでもOK！
コーンやパプリカ、ミニトマトなどを足しても彩りが出で美味しいです。
ズッキーニはしっかりと水分を切るのがポイントです。
ハーブ塩がなければパセリやタイム等お好みのドライハーブを入れてください。
サンドイッチの具にも◎
コーンやパプリカ、ミニトマトなどを足しても彩りが出で美味しいです。
ズッキーニはしっかりと水分を切るのがポイントです。
ハーブ塩がなければパセリやタイム等お好みのドライハーブを入れてください。
サンドイッチの具にも◎
このレシピの生い立ち
いつもは洋副菜として作っていましたが、和食と合わせたくてわさびドレッシングを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あぶら☆
