夏野菜たっぷり♪だしラーメン

きゅうり・茄子・ピーマン・茗荷を５ｍｍ角程度に　細かく切ります。茄子は　アク抜きのため、しばらく水にさらします。

サッポロ一番塩ラーメンの添付粉末調味料を　大さじ2杯の水で溶きます。そこに　酢を加えます。

2に　1の野菜（茄子は水から上げ、水きりしてください）と、鷹の爪、納豆昆布を加え、よく混ぜます。

サッポロ一番塩ラーメンの麺を　沸騰したお湯で4分間茹で、冷たい水でしっかり冷やし　よく水を切ります。

５を皿によそい、その上に4を乗せ、仕上げに　添付のごまを散らして　完成です。