簡単さっぱり!トマトと大葉の冷製ラーメン

簡単さっぱり!トマトと大葉の冷製ラーメン

Description

夏野菜・トマトをたっぷり食べられる!簡単でさっぱり味の冷製ラーメンです♪なんと!!!袋インスタント麺を使います!

材料 (1人分)

サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン
1袋
大葉
3枚
トマト
100g
大さじ1.5
大さじ1
黒胡椒
小さじ1/3
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    大葉は きざみます。トマトは 一口大に切ります。

  2. 2

    1の野菜と、添付粉末調味料小さじ2、水大さじ1.5、オリーブオイル、すりごま、にんにく、黒胡椒を混ぜ合わせます。

  3. 3

    2を冷蔵庫で よく冷やしておきます。

  4. 4

    サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンの麺を沸騰したお湯で4分間茹でます。その後、冷たい水でしっかり冷やし、水を切ります。

  5. 5

    3に4の麺を加え、よく絡め、器に盛りつけます。刻み海苔をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

絡めるスープと茹でた麺は よく冷やしてから 絡めた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家でよく作る和風冷製パスタを 袋インスタントラーメンでも作ってみたら とっても美味しかったので、紹介させてください♪
レシピID : 6858705 公開日 : 21/07/07 更新日 : 21/07/07

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