ひよこ豆でチリコンカン

ひよこ豆でチリコンカン

Description

いつものチリコンカンをひよこ豆で。ほっこりひよこ豆、甘〜いミニトマトとスパイスの効いたひき肉が絡んで…お・い・し・い♡

材料 (4〜5人分)

合い挽き肉
200g
ひよこ豆(レシピID 6292923)
1カップ分
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
セージ
1枝
ミニトマト
6個
100cc
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切り、セージの葉は細かくちぎり、ミニトマトは4つ切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら

  4. 4

    写真

    ピーマンを加えて更に炒める。

  5. 5

    写真

    全体がしんなりしたらひき肉を加え、ポロポロになるように炒め、

  6. 6

    写真

    セージ、◯を加えて全体に炒め合わせる。

  7. 7

    写真

    ミニトマトも加えて潰しながら炒め、

  8. 8

    写真

    トマトピューレ、水を加えて全体に馴染ませ、

  9. 9

    写真

    5分煮る。(弱中火)

  10. 10

    写真

    続いてひよこ豆を加え、

  11. 11

    写真

    蓋を少し開けたまま15分煮る(中火)

  12. 12

    写真

    塩、こしょうで味を調え、

  13. 13

    写真

    出来上がり!

  14. 14

    写真

    パンにのせて…頂きます!

  15. 15

    写真

    アレンジレシピ
    チリコンカンのオーブン焼き
    レシピID 6863256

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもキドニービーンズで作るチリコンカンを、お気に入りのひよこ豆で作ってみました。ほくほく甘いひよこ豆に味に変化を持たせたくてフレッシュなミニトマトを加えてみました。。。
レシピID : 6859375 公開日 : 21/07/08 更新日 : 22/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021年10月19日

初れぽ

ひよこ豆レシピ探していたので助かりました。カボチャも入れ、甘い味プラスしました。美味しくいただきました。ありがとうございます!

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね