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スライサーで野菜を薄切りしたら、塩揉みをして水分を出しておく。(パプリカ以外)水分はしっかり絞る。
ハム、カニカマを手で食べやすい大きさにちぎっておく。
塩胡椒、味の素、マヨネーズと全ての具材を混ぜ合わせたら完成!