冷凍玉葱で簡単＊シーフードパングラタン＊
Description
冷凍玉ねぎを使って簡単時短美味しいパングランはいかがですか？シーフードの旨味もギュッと詰まってます♡
mikko6
材料
（1〜2人分）
1枚
150g
100〜150g
にんにく(チューブ可)
1片
バター
10ｇ
大さじ1
150cc
コンソメ顆粒
小1
塩胡椒
少々
お好きなチーズ
30g〜
作り方
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1
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業務スーパーの冷凍玉ねぎとシーフードミックスを使います(解凍不要です)
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2
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食パンはお好みの大きさに切り、トースターで少し焦げ目がつく程度に焼く
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3
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ニンニクをみじん切りにする。フライパンにバターを入れて溶かし、ニンニクを加熱する。
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4
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ニンニクの良い香りがしてきたら、玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が透き通ってきたら、シーフードミックスも入れて炒める。
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5
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弱火にしてふるった小麦粉を入れて全体に絡める。火力が強いと焦げ付くので注意する。
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6
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牛乳とコンソメを入れて、少しとろみがついたら、塩胡椒で味を整える。
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7
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耐熱容器に食パンを並べ、⑥のソースを入れる。チーズを乗せてトースターで良い焼き色がつくまで加熱する。
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8
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お好みでバジルやパセリを乗せて完成♪
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9
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玉ねぎの一部をパプリカにしても、カラフルで華やかですよ♡業務スーパーの冷凍パプリカも便利です♪
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コツ・ポイント
生の玉ねぎやシーフードでも勿論作れます♪
ご家庭にあるもので、代用してください♪
シーフードミックスの代わりに、海老、あさり等お好きな海鮮でも作れます。
食パンはトースターで焼き色を付けた方が
カリッとしておススメです。
ご家庭にあるもので、代用してください♪
シーフードミックスの代わりに、海老、あさり等お好きな海鮮でも作れます。
食パンはトースターで焼き色を付けた方が
カリッとしておススメです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍食品がとっても便利なので、簡単なのに華やかに見えるパングラタンを作りました♪
玉ねぎをみじん切りにする手間もなく、忙しい日やおもてなしにも◎
玉ねぎをみじん切りにする手間もなく、忙しい日やおもてなしにも◎
このレシピの作者
mikko6
