夏の箸休め♪簡単!茄子きゅうりもみもみ

Name: 夏の箸休め♪簡単!茄子きゅうりもみもみ
Yield: 3人分
Ingredients: なす 1本; きゅうり 2本; 生姜 2かけ; ◎これうまつゆ 大さじ2半; ◎酢 小さじ1; ◎塩 小さじ1/2

Description

我が家の夏の定番箸休め♪簡単で美味しくてパクパク止まらないよ～！！お弁当の隙間にもオススメです！是非お試しを♪

からあげビール

材料（3人分）

なす

1本

きゅうり

2本

生姜

2かけ

◎これうまつゆ

大さじ2半

◎酢

小さじ1

◎塩

小さじ1/2

作り方

1

なすはヘタを取り縦に半分に切ったら、薄く半月切りにして5分ほど水にさらす。
2

きゅうりは薄く輪切りにする。

生姜は細く切る。
3

野菜、生姜、◎をポリ袋に入れてもみもみして冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

調味料の量と配合、漬け時間はお好みで。

このレシピの生い立ち

夏の定番箸休め。今回はこれうまつゆで
味付けしました。

レシピID : 6862319 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/07/13

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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https://twitter.com/@kara_bee_000

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