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スナップえんどうとがんもの煮物

スナップえんどうとがんもの煮物

Description

茹でたスナップえんどうは、マヨネーズを付けて食べても美味しいけど煮物も美味しい♪寒い日に、どうぞ☆

材料

スナップえんどう
１袋
がんも
大きめ２個
☆だし汁
１・１/２カップ
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１・１/２
☆砂糖
大さじ１/２

作り方

  1. 1

    スナップえんどうはへたを取り、軽く下茹でする。がんもも下茹でしておく。

  2. 2

    鍋に☆印を投入、沸騰したら食べやすい大きさに切ったがんもを入れ１５分位煮る。

  3. 3

    写真

    次にスナップえんどうを入れ、２～３分煮たら出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

スナップえんどうは煮過ぎると変色するので、注意！だし汁がなければ、水とだしの素でもＯＫです。

このレシピの生い立ち

スナップえんどうを買ったので♪
レシピID : 686449 公開日 : 08/11/21 更新日 : 08/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年2月24日
写真
hiroerico
旨み凝縮、お出汁がしみしみ。大好きながんもの煮物。おかずにお酒のお供に出番が多い人気者です。
#旨みが凝縮 #煮物でほっこり #おかずにもつまみにも #がんも絶品
2020年5月20日
写真
ともこキッチン
スナップエンドウが柔らかくて美味しいですね～ご馳走さまでした！
2019年2月6日
写真
だんごマシン
美味しかったです！
2010年5月23日
初れぽ
写真
ふぅニャ
優しい味に仕上がりました。レシピありがとうございました☆

掲載遅れてすみません！人参入りで彩りも綺麗★れぽ有難う＾＾

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( )
moominworld
スナップえんどうとがんもの煮物
by moominworld