ホンビノス貝の酒蒸し(アサリ等にも!)

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Description

簡単、はやい、うまい、安い!
酒のおつまみ!
違う二枚貝にも!

材料 (1人前)

ホンビノス貝
5、6個
☆酒
50cc
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ホンビノス貝は砂抜きして洗っておく

  2. 2

    中火にかけたフライパンにホンビノス貝と☆の調味料を入れて蓋をして蒸す

  3. 3

    5~6分して貝が開き、しばし煮詰めて完成

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎると固くなるので、貝が開いたら少々煮詰めるぐらいで火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーで最近安く売ってるので…
アサリは高いから…
レシピID : 6864923 公開日 : 21/07/12 更新日 : 21/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maezuchu
はじめて食べてみましたが、濃厚ですねー。砂出しと言うより塩出しをしないと、塩味が強いかな。美味しいし
初れぽ
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まこまこ☆621
参考にさせて頂きました!バターを追加したら更に美味しくなりました☺️