香ばしキャベツ食べつくしカレー
Description
キャベツとカレーの相性抜群!キャベツ、なす、豚肉と群馬県を代表する食材が一緒に食べられる、おすすめレシピ
材料
(4~5皿分)
ハウスジャワカレー〈中辛〉185g
1/2箱(92.5g)
キャベツ(嬬恋産)
1/4個(300g)
なす(群馬県産)
中2本(160g)
豚肉(薄切り)(群馬県産)
250g
玉ねぎ
中1個(200g)
塩
少々
コショー
少々
サラダ油
大さじ2
水
650ml
ごはん(群馬県産銘柄米「鶴の舞」または「利根きらり」)
800g
作り方
コツ・ポイント
なすの彩りと豚肉のうま味がジャワカレーのスパイシーさにマッチ。フライパンで焼きつけた香ばしくて甘いキャベツを乗せることで、食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
群馬県、JAグループ群馬、ハウス食品の3者共同「カレーでググっと!ぐんまの美味しさプレゼントキャンペーン」にちなんで開発されたレシピです。
群馬県産農畜産物の美味しさをハウス食品のルウ・スパイスが魅力的に引き立てます。
(提供:ハウス食品)
群馬県産農畜産物の美味しさをハウス食品のルウ・スパイスが魅力的に引き立てます。
(提供:ハウス食品)