冷やしラーメン

1. 1

   レタス、トマトを切り、カニカマは割いておく。

2. 2

   ラーメンを４分茹でておく。

3. 3

   茹でている間にスープを水150ccと氷50ccと合わせてよく溶かしレモン汁を入れよく冷やす。

4. 4

   麺ができたら氷水に入れキンキンに冷やす。

5. 5

   水気を取りスープに入れ野菜、生ハムを飾る。出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち