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【離乳食完了期】豚肉と野菜のあんかけ

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Description

具沢山のオールインワンおかず！ごはんにもうどんにも合います☆

材料

にんじん
40g
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
2個
冷凍ほうれん草
ブロック2個分(適量)
豚もも肉(赤身)
60g
オリーブオイル
適量
だし汁(野菜煮たスープ＋だし1g )
100cc
☆片栗粉
小さじ1
☆みそ
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、しいたけを茹でて5〜7㎜サイズに切る

  2. 2

    冷凍ほうれん草を解凍して①と同じくらいのサイズに切る

  3. 3

    豚もも肉はみじん切りにして、ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンに油を熱し、③をしっかり火が通るまで炒める

  5. 5

    だし汁と①②を加えてひと煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    冷めたらリッチェルのトレーに入れて冷凍。
    50ml×6くらいできました

コツ・ポイント

豚肉は牛肉でも。かぼちゃやじゃがいもを入れても美味しそう。

このレシピの生い立ち

野菜とタンパク質がいっぺんに摂れる作り置きおかずをストックしておきたくて。
レシピID : 6866802 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/07/13

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☆ぉりん☆
【離乳食完了期】豚肉と野菜のあんかけ
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