大根をひき肉といっしょに炊きました

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Description

大根をひき肉とたまねぎと一緒に炊いて、ごはんがすすむ一品に・・・

材料

1/2~1/3本
150グラム
◇しょうゆ
大さじ2~3
◇砂糖
大さじ1強
◇酒
大さじ1
◇塩
小さじ1/2
◇こしょう
少々
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて食べやすい大きさに切りる。

  2. 2

    大根をかぶる位のサントリー天然水(分量外の塩ひとつまみを入れる)でやわらかく茹でる。
    ※茹で汁はそのまま使います。

  3. 3

    フライパンでひき肉とたまねぎを炒める。

  4. 4

    ひき肉とたまねぎを②の鍋にうつす。(ゆで汁はひたひたくらいの量に調節する)◇の調味料を入れて20分くらい煮る。

  5. 5

    水どき片栗粉でとろみをつけて、できあがり。

コツ・ポイント

ご飯にかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大根をたっぷり食べたくて
レシピID : 686702 公開日 : 08/11/21 更新日 : 08/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (30人)
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Mぱん
しっかり味で美味しい~☆とっても温まりました♪

ありがとう☆大根に味がしみて美味しそうですね。

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もんしゅしゅ
リピです♪大根に美味しい味が染みて温まる~♡素敵レシピ感謝デス❤

リピありがとうございます。感激♪味の染みた大根は冬の味ですね

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RIKOKO
体調が悪い主人のお腹に優しい煮物ができました❤トロトロで美味しい

ありがとうございます。大根がやわらかそうで、おいしそう♪

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teddynancy
とろりとした大根と、味付けも最高~><♪おいしかったです☆

おいしく作ってくれて、ありがとう。やわらかくて、おいしそう♪