薄切りトック入りしびれ味噌焼きそば
作り方
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1
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今回は「Myojo Premium Yakisoba Miso」を使います。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切っておく。ニラは5センチくらいに切っておく。
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3
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付属のソースとコチュジャン、ラー油を混ぜ合わせておく。
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4
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鍋に沸騰したお湯にトックを入れてさっと火をとおして、ザルに上げておく。
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5
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フライパンに油をひき、豚肉を入れて、塩コショウして炒めて、お皿にとっておく。
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6
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フライパンに油をひき焼きそばを入れて炒め、水を加えて蒸し焼きにする。
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7
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焼きそばに豚肉とトックを入れていため合わせ、3の合わせソースをいれてよく混ぜ合わせて炒める。お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
トックと混ぜ合わせて炒めるとモチモチ感マシマシでついつい箸がとまらない一品です。
このレシピの生い立ち
英語レシピも近日公開予定!