飽き無し✿里芋と❀玉こんにゃくの✿煮物

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Description

里芋と玉こんのダイエットおかずです♬♪♫この煮物は家族が大好物なので、定期的に煮ています.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

材料 (5人分)

小玉こんにゃく
400g
里芋(皮剥いて)
600g
◎砂糖
小2弱
◎酒
大1強
◎醤油
大2~2,5

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくは水から一度沸騰させて、ザルにあげる。里芋は皮を剥いて、大きかったら半分に切る。水から一度茹でこぼす

  2. 2

    里芋は水でぬめりを軽く洗い流す。

  3. 3

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    だし汁に里芋と蒟蒻を入れて、最初沸騰させたら中火弱火で蓋してコトコト煮込む。

  4. 4

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    途中で蓋とって、◎で味付けしてから、中火弱火で里芋が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

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    煮汁が少なくなったら出来上がりですヽ(´▽`)/~♪

コツ・ポイント

薄味の煮物ですので、残ったら冷蔵庫で保存して下さいネ(*´▽`*) 里芋は崩れ易いので、沸騰させないように静かに煮込んで下さいませ(*人*)

このレシピの生い立ち

ごくごく普通の和風煮物ですが、これだと3兄弟も必ず完食してくれる貴重な煮物です(人´ェ`*)
レシピID : 686846 公開日 : 08/11/22 更新日 : 08/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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やよい・M
玉こんにゃくの煮物。さつま揚げを入れました。美味しい。
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クックF2KYTS☆
しっかり煮込んで味染み染み。里芋がとっても柔らかく、美味しかったです。
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ちみっこっ
こってり煮詰めちゃいました。 美味しかった~(*^-^*)

作って下さって♥ありがとうです(o´ω`o)感謝

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☆じゅげむ☆彡
板蒟蒻で♬定番の味でほっとしますね❤ご馳走様でした(◡‿◡*)✿

じゅげむちゃん❤作って下さって凄く嬉しいです❤ありがとう❤