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トマトパウダーでマッシュポテト

トマトパウダーでマッシュポテトの画像

Description

マッシュポテトにひと手間加えて…トマト&タイム風味に仕上げました。じゃがいもを美味しくしてくれる粉チーズも入れました！

材料 （2〜3人分）

じゃがいも(メイクイン)
200g
トマトパウダー(レシピID 6731414)
小さじ1 1/2
　(またはトマトシード)
(小さじ1 1/2)
タイム
適量
牛乳
60cc
粉チーズ
大さじ3
塩、コショウ
各適量
フレッシュタイムまたはパセリ(飾り用)
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    使うハーブ類はこちら…
    トマトパウダー(トマトシード)とタイムはフレッシュでもドライでもok

  3. 3

    写真

    じゃがいもは芽の部分をくり抜き、適当な大きさに切り、茹でる。

  4. 4

    写真

    竹串がスッと通る位柔らかくなったら取り出し、布巾で包みながら皮を剥く。

  5. 5

    写真

    熱いうちにマッシャーで潰して、

  6. 6

    写真

    鍋に入れ、牛乳、粉チーズを加えて混ぜながら弱火で加熱する。

  7. 7

    写真

    トマトパウダー、タイムを加え混ぜ合わせ、

  8. 8

    写真

    塩、コショウで味を調える。

  9. 9

    写真

    お皿に盛り、フレッシュタイムまたはパセリを飾り、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミニトマト(miuトマト)生産者飯田農園さんのトマトシードを使い、マッシュポテトを作りました！トマトパウダー(レシピID 6731414)でも代用可能です。
レシピID : 6868462 公開日 : 22/04/16 更新日 : 22/04/16

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トマトパウダーでマッシュポテト
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