ブルーベリーチーズブラウニー

ブルーベリーチーズブラウニー
濃厚なソフトチョコクッキー。

材料 (18×18の型分)

★チョコ生地★
無糖チョコレート
60g
無塩バター
100g
ブラウンシュガー(もしくは三温糖)
70g
砂糖
70g
2個
薄力粉
40g
一つまみ
バニラエクストラクト
小匙1/2~
★トッピング★
クリームチーズ
100g
35g
ブルーベリー
50g
シナモン
少量(好み)

1

写真

無糖のチョコレート。1塊が約60g位。

2

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チョコレートを刻みバターと一緒に湯銭にかけ溶かす。

3

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砂糖、塩、バニラ、粉を順に加え混ぜる。

4

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チーズを柔らかく練り、グラニュー糖を加え混ぜる。ブルーベリーにシナモンをまぶし、チーズに加え軽く混ぜる。

5

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型にチョコ生地を流し入れる。

6

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チョコ生地の上にチーズをスプーンなどで落とす。軽く表面を混ぜ、170℃のオーブンで約25分程焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 68685 公開日 : 02/11/04 更新日 : 02/11/04

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