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アーモンドミルクで☆担々麺風素麺

アーモンドミルクで☆担々麺風素麺の画像

Description

夏にぴったりなつけ担々麺をアーモンドミルクで作ってみました♪

材料 （2人分）

ツナ缶
1缶
素麺
2人分
生姜
1片
ニンニク
1片
しめじ
1/2袋
ごま油
小さじ1
オクラ
4本
ゆで卵
2個
■ つけだれA
アーモンドミルク
200cc
水
100cc
すりごま
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
味噌
小さじ1
麺つゆ
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニン、生姜はみじん切りにします。
    しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    小鍋にごま油を熱し、①を炒めます。
    ツナ缶も汁ごと入れて炒めます。

  3. 3

    Aをいれて一煮立ちさせてから冷まします。

  4. 4

    素麺とおくらを茹でます。

  5. 5

    写真

    素麺を冷水でしっかりひやし、
    ③のつけだれにゆで卵、オクラをそえたら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    今回はこちらのアーモンド効果を使いました♪

コツ・ポイント

アーモンドミルクがなかったら豆乳でも◎

このレシピの生い立ち

素麺アレンジを考えて。
レシピID : 6869232 公開日 : 21/07/15 更新日 : 21/07/15

このレシピの作者

千尋＊
千尋＊
2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月18日
初れぽ
写真
たこむら
牛乳や好きな具材でアレンジもできて簡単おいしい！スープの味付けがとても良かったです！
#おうち坦々麺 #おうち坦々そうめん #ピリ辛 #夏はこれだネ！リピ決定！ #辛いもの好き #こくうま
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千尋＊
アーモンドミルクで☆担々麺風素麺
by 千尋＊