*pate sablee aux chocolat*

*pate sablee aux chocolat*
ポリ袋を使ってラク~に作っちゃいました!家にあるものですぐ作れるフランスのクッキーです☆すっごくオイシイ!!急なお客さんやお返しの時などにどうぞ!

材料 (20~25枚)

●薄力粉
100g
●チョコレート
30g
無塩バター
50g
ブラウンシュガー
(無ければ三温糖、グラニュー糖でも)50g
1/2強

1

▼準備▼バターを室温に戻す。チョコレートを細かく刻み薄力粉と一緒にポリ袋に入れよく振っておく。

2

バターをクリーム状になるまでよく練り、ブラウンシュガーを加えもったりするまですり混ぜます。

3

卵黄を加えよく混ぜ、●の粉類を加え全体をよく混ぜます。まとまり始めたらポリ袋に生地を戻して、手で揉みながらひとまとまりにします。

4

ポリ袋に入れたまま、厚さが5mmくらいになるように麺棒で四角く伸ばします。

5

ポリ袋を切り開いて、だいたい3㎝角くらいに切り分け、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ180℃に予熱しておいたオーブンに入れ10~15分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 68695 公開日 : 02/11/04 更新日 : 02/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

06/04/05

写真

チョコの香りがたまりません。あっという間に食べちゃいました。

シフォン

06/02/28

写真

むふー。 1SHEETで大胆につくってみましたよー!

ちはやM

06/09/07

First tsukurepo mark
写真

あっという間に美味しいクッキ~!!さくさく美味しかったです。

Lantana

Profile e_emi 2005年02月09日 19:32
クックに登録してからはじめて作りました。

ポリ袋を使うのでうすーく伸ばす事も楽チンで、チョコがサクサクとしていて美味しかったです
ミド☆ 2005年09月07日 15:01
はじめまして!
質問なのですが、手順3の「●印の粉類を」ってありますが、●がついてるのは薄力粉とチョコレート…?
もしかしてココアですか?

余談ですが、このクッキーを今週の土曜日に、お礼としてプレゼントしたいと思ってます☆なので試作もしておこうと思うので、出来るだけはやく回答をお願いします。
勝手なお願いで申し訳ないです。ごめんなさい。

Somali 2005年09月08日 17:27
ミド☆さん、初めまして!
お返事遅れてしまい申し訳ありません…。

「●印の粉類」というのは薄力粉と最初に粉砕したチョコレートのことです。
粉砕したチョコなので「粉類」としてまとめてしまいました…。分かり難くて申し訳ありません!

このレシピは私の中でもお気に入りのレシピなので多くの方々に気に入って頂けて本当に嬉しいです!
作ってみての感想など、宜しければまた投稿して下さいませ♪
ちはやM 2006年01月30日 05:58
おはようございます♪
V.dが近づく昨今、
倍量で2パターンTRYしました。

1:大胆に1SHEETで焼く。
2:正方形に切り分けて焼く。

フリーザーで冷やしつつ
ビニールの口を折りたたんでやったのですが
どうにも柔らかくてw

パターン1のほうがチョコレートの断面がみえて、
ダレ感も解決!スクエアがきれいな仕上がりに。

本当にありがとうございました♪
Profile 亜子w 2006年01月31日 10:06
はじめまして! !
Somaliさんの料理、おいしそーですねw
今度作りたいと思いマス☆☆
作ったらまたレスします! ! !

あと・・・
題名の*pate sablee aux chocolat*ですが、
”chocolat”ではなく、chocolateなのでは??
Profile きうぃ 2006年02月01日 15:02
chocolatでいいんですよ。←ショコラ(フランス語)ですね。
レシピが気になって見ていた通りすがりです。
失礼しました。
kanko 2006年02月13日 12:38
pate sablee aux chocolat やきました!
とってもおいしく好評でした!
こんどお土産に持って行きたいから作ってって言われたよ。
mainoumi 2006年02月14日 20:27
はじめまして!
会社で配るバレンタイン用に、3倍の量でつくり、
なおかつ、ハートの型抜きにしてみました。
卵を全卵で一個にしてしまったためか
かためな仕上がり…かってにレシピを変えたらいけないなと痛感。
今日は、自分のお菓子用にレシピどおりに作ってみました。
すばらしいできです。うりものより断然おいしい!!!
しばらくはまりそうです。
シフォン 2006年04月05日 15:05
はじめまして☆
ずっとこのサブレが作りたくて、やっと作ることができました。
チョコだいすき♡(チョコホリック)の私はチョコ倍量で作らせてもらったのですが、大満足の仕上がりでした。
素敵なレシピ♥ありがとうございました。
Lantana 2006年09月07日 13:02
Somaliさん

初めまして~。

「ポリ袋で作れる・・・」しかも「フランスのクッキー」というのに惹かれてしまいました。家にある材料であっという間に出来ちゃいました。

そしてお味は・・・おいし~!! さくさくですね!プレゼントしたら喜ばれそう~。なので、実は「これは絶対美味しい!」と確信していたので、倍量で作っちゃったんです。明日主人が実家に行くそうなので、その時に持っていってもらおうっと。

美味しい素敵なレシピ、ありがとうございました~。