とろろも熱々☆とろろご飯の画像

Description

とろろにも軽く火を通して、温かいご飯にかけました。熱々とろろご飯です。

材料 (1人分)

150~200g
50㏄
●だしの素
小1/2
●醤油
小1/2
温かいご飯
一膳
適量
お好みで追加の醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮をむき、
    酢水(分量外)にしばらく浸けておきます。

  2. 2

    写真

    小鍋に長芋をすりおろします。

  3. 3

    写真

    ●の材料を加えて火にかけ、よく混ぜながらひと煮立ちさせます。

  4. 4

    写真

    温かいご飯にかけて、もみ海苔を散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

好みがあるので薄味に仕上げました。
一口食べてから、お好みでお醤油を少し回しかけてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

いつも作っている「とろろ汁」を応用しました。
レシピID : 6870292 公開日 : 21/07/16 更新日 : 21/07/16

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