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サッポロ一番塩ラーメンと胡瓜・カニかま(短いので3~4本)で作ります。
胡瓜を半分、おろし金でおろします。
胡瓜の残った半分を約5cmの細切りに、カニかまをほぐします。
胡瓜をおろしたものと水150cc、塩ラーメンのスープのもととゴマを入れて溶かします。
スープを冷蔵庫で冷やす間、麺を4分茹で流水で締めてよく水を切ります。
細切りした胡瓜を麺の周りに並べて、カニかまを天井に盛り、周りにスープをかけまわしたら完成です。
食べるときはぐちゃぐちゃにまでて食べて下さい。