簡単おかず:ベーコンのえのき焼き

えのきは石づきを切り落とします
ベーコンは半分くらいに切ってください

まな板にベーコンを並べ、えのきをのせてコショウを振ります。ベーコンでえのきを巻き、巻き終わりをつま楊子で留めます

フライパンに巻いた側を下にベーコンを中火で焼き焼き色がついたら、ひっくり返し、反対側も焼き色がつくまで焼きます