◆とろっ照り　じゃがいもの甘辛◆

ひと口大に切ったじゃが芋は軽く水で流し耐熱容器に少量の水と共にﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞ加熱する（柔らかくなり過ぎないように）

水気を切った１に塩ｺｼｮｳしたら片栗粉の入ったﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ袋の口を閉じて転がしながらまぶし付ける

○を合わせておく
お家にある野菜や肉等を用意する　火の通りの悪い野菜はあらかじめﾚﾝｼﾞ加熱等で下ごしらえをしておく

４をいったんｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等に取り出して●を加熱し火を通しておく

５に○のﾀﾚとじゃが芋を戻し入れ強めの中火で大きくかき混ぜながらとろりとなじんだら出来上がり