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【7分30秒】美味しい時短本格親子丼

【7分30秒】美味しい時短本格親子丼の画像

Description

本当に美味しかったので是非。モモ・ささみ・むね肉、何でも良いです！

材料 （1人分）

玉ねぎ
1/4個
鶏むね肉
100g
玉子
2個
三つ葉
適量
★水
80cc
★醤油
大さじ1/2
★ほんだし顆粒
小さじ1
★めんつゆ3倍濃縮
大さじ1
★みりん
小さじ1
★料理酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、鶏むねは好きな大きさに切る。1分。
    ★を先に混ぜておいて、鍋に入れて、玉ねぎを入れて中火で2分。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉を投入し

  3. 3

    写真

    蓋をして中火で2分30秒。

  4. 4

    写真

    ※鶏むね肉やささみなら火の通りが比較的早いが鶏モモ肉の場合は注意。玉子を入れる前に肉の中の色を見ておくべき。

  5. 5

    写真

    問題なければ、溶き卵を2/3流し込む。弱火で1分。

  6. 6

    写真

    蓋をして〜

  7. 7

    写真

    残りの溶き卵を流し込んで弱火で30秒。

  8. 8

    写真

    三つ葉を添えて完成。
    三つ葉の茎部分はお吸い物に投下させました。30秒。

  9. 9

    写真

    つくれぽありがとうございます！！★

コツ・ポイント

火加減が超重要！！
溶き卵を入れた時から弱火！

このレシピの生い立ち

親子丼用の鍋を購入したから。
レシピID : 6872316 公開日 : 21/07/18 更新日 : 21/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年8月9日
写真
おかしらん
簡単に美味しくできました。ジャバンのりをのせて。
#美味しい親子丼
2021年8月6日
写真
ゆるりんパンダ
三つ葉ないので細ねぎで代用。簡単に美味しく作れました！レシピ感謝です(*´ｰ`*人)
#親子丼ならこの味
2021年7月31日
写真
むっく555
はじめてつくりましたが、上手く作れました☆ありがとうございます！
#簡単にパパッと作れる #おいしい
2021年7月29日
写真
まさみん。
二人分作り分量間違えたため、少々味が薄くなってしまいました！笑　美味しかったです！また作ります！
#おなかにやさしい
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