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かんたん酢でお手軽きくらげピクルス

かんたん酢でお手軽きくらげピクルスの画像

Description

体に良いきくらげを簡単に食べれます。
生きくらげのプニプニの食感が良いです。

材料

生きくらげ
100g
かんたん酢
100cc
にんにくスライス
5枚
鷹の爪
1/2本
プチトマト
5個

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトを湯むきする

  2. 2

    写真

    生きくらげは一口大に刻む

  3. 3

    写真

    きくらげを30秒ほど茹でる

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーで水気を取る

  5. 5

    写真

    保存瓶を煮沸消毒する

  6. 6

    写真

    ニンニクをスライス、鷹の爪は種を抜き半分に切る

  7. 7

    写真

    瓶に材料を全て入れてヒタヒタまでかんたん酢を注ぎ蓋を閉める。

    翌日には食べられます。

コツ・ポイント

きくらげだけでつけても美味しいです。

彩りでプチトマトやレンチンしたズッキーニも美味しいです。

このレシピの生い立ち

かんたん酢で簡単にピクルスつけてみたくて
レシピID : 6872511 公開日 : 21/07/18 更新日 : 21/07/18

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きのこや
かんたん酢でお手軽きくらげピクルス
by きのこや