明太子とごま油で超簡単おつまみ

明太子とごま油で超簡単おつまみ

Description

火も使わず簡単に出来ます。ごま油の風味が良くお酒やご飯が進みます。辛いのが苦手な方にはタラコで作っても美味しいです。

材料 (1人分)

明太子
2分の1腹
小さじ1
ネギ
適量
大葉(お好みで)

作り方

1

写真

お好きな明太子を3等分に切り、お皿に盛る

2

写真

1に刻みネギを乗せ、ごま油をたらりと回しかけて出来上がり。
明太子をネギ、ごま油と絡めながら食べてください。

3

お酒のおつまみですが、あつあつご飯の上に乗っけて食べてもGood。

4

刻んだ大葉や茗荷、一味、ラー油などお好きな薬味や調味料をかけて食べていただいてもおいしいです。

コツ・ポイント

切って盛るだけ簡単。

このレシピの生い立ち

昔、割烹料理屋さんで明太子のユッケを食べたのですが面倒くさがりなのでユッケタレを作らず簡単に食べれる様に作ってみたらビックリするくらい美味しくて我が家のつまみ、ご飯のお供の定番になりました。
レシピID : 6872524 公開日 : 21/07/18 更新日 : 21/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/09/06

First tsukurepo mark
写真

ごま油でまろやかなおつまみに!ごちそうさまでした。

yummysunny