簡単焼きリンゴ（孫達に伝授です）
えきしぶいくちゃん
作り方
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1
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リンゴを奇麗に洗い好きな形や皮の有無を決めます。(今回１／４カットで皮なし、うす切りバージョン)
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2
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フライパンにリンゴを並べ火を着ける。ノンオイル、サラダ油やオリーブ油、バターで炒めても良い。
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3
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少しこげめがつく程度に焼き、シナモンをかけて出来上がりです。(バターやオイルで炒めた時はレモンを絞るとよい）
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コツ・ポイント
フラフライパンで焼くと直ぐ焼けます。りんごが柔らかくなリ焼き方は素焼き、サラダ油やオリーブ油、バター等好みの炒め方にします。さらに好みでグラニュー糖やレーズン、レモン等使用すると簡単デザートになります。やや焦げ目がつく方が美味しい。
このレシピの生い立ち
孫の1人が林檎アレルギーでリンゴが食べられませんでした。火を入れて調理するとジャムや焼きリンゴ、ソテー等口にする事が出来喜んでいます。デザートや野菜の代りに中華、洋風、和風料理にいつも工夫して調理しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えきしぶいくちゃん
