そら豆とベーコンのサラダ

そら豆とベーコンのサラダ

Description

パルメザンチーズがいい仕事します♬
あっさりとお摘みにも成るサラダです。

材料 (作り易い量)

そら豆
1袋
ハーフベーコン
2〜3枚
パルメザンチーズ
適量
塩胡椒
少々
塩胡椒

作り方

  1. 1

    そら豆は、鞘から取り出し軽く洗う。
    薄皮に浅く切り込みを入れる。

  2. 2

    1を耐熱容器に水滴を残したまま入れ、ラップを掛けて500Wで3分程加熱する。
    終わったら薄皮を剥き、水気を拭く。

  3. 3

    ベーコンは、2〜3cm幅に切る。
    耐熱皿に並べラップをせず、500Wで2分程加熱する。

  4. 4

    2と3を器に入れて、塩胡椒を軽く振り入れ混ぜる。
    更に、パルメザンチーズを掛けて和えて完成。

コツ・ポイント

手を抜いて茹でずに炒めずにレンジにお任せ♪
暑い日に、ビールのお供にも◯

このレシピの生い立ち

レンチンしたそら豆をサラダにしたいと思い、冷蔵庫のベーコンの残り物で作ってみました。
パスタの具材にも良さそうです。
レシピID : 6873375 公開日 : 21/07/21 更新日 : 21/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年4月4日

初れぽ

レンジだけで済む手軽さが嬉しい!また作ります♪(*´∀`*)チーズが空豆特有の青臭さを消すので子どもも美味しく頂きました♡

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